INDIESPOT,CO.ID MEDAN – Buah khas Timur Tengah ini tidak hanya memiliki rasa manis yang lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan, seperti meningkatkan energi, melancarkan pencernaan, dan mencegah anemia. Kurma merupakan salah satu buah yang paling dicari saat bulan Ramadhan.
Berbagai negara di dunia membudidayakan kurma dengan karakteristik yang unik, mulai dari tekstur lembut hingga yang lebih kering dan kenyal.
Dengan beragam jenis, tidak heran jika banyak orang mencari kurma terbaik di dunia untuk dinikmati sebagai camilan sehat atau hidangan berbuka puasa, ada yg diolah menjadi minuman atau hanya langsung dimakan langsung.
Kurma yang tersebar di berbagai belahan dunia memiliki berbagai varian, ada beberapa yang dianggap sebagai kurma terbaik di dunia karena cita rasanya yang istimewa dan kualitasnya yang unggul.
Dari kurma Medjool yang besar dan manis hingga Ajwah yang dikenal sebagai “kurma suci atau kurma nabi,” setiap jenis memiliki keunikan tersendiri.
Beberapa jenis kurma bahkan memiliki harga yang cukup mahal karena proses budidaya yang terbatas dan tingkat permintaan yang tinggi di pasaran diantaranya:
1. Medjool – “Kurma California”
Dikenal sebagai “Raja Kurma,” Medjool berasal dari Maroko dan kini banyak dibudidayakan di Amerika Serikat, Iran, Yordania, dan Arab Saudi.
Kurma ini berukuran besar, berdaging tebal, dan memiliki rasa manis seperti karamel dengan sedikit sentuhan vanilla.
2. Ajwah – “Kurma Suci dari Madinah”
Ajwah adalah kurma hitam yang berasal dari Madinah, Arab Saudi. Dikenal sebagai kurma kesukaan Nabi Muhammad, kurma ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis ringan yang mirip kismis.
Selain rasanya yang lezat, Ajwah juga dipercaya memiliki khasiat kesehatan yang tinggi.
3. Sukkari – “Kurma Madu”
Kurma ini berwarna coklat muda keemasan dengan daging yang sangat lembut dan rasa manis khas seperti karamel.
Banyak ditemukan di Arab Saudi dan Irak, Sukkari menjadi favorit karena teksturnya yang lumer di mulut.
4. Deglet Noor – “Cahaya Matahari”
Berwarna kuning keemasan, kurma ini berasal dari Aljazair, Tunisia, dan Libya. Deglet Noor memiliki rasa manis yang ringan, tekstur daging tebal, dan sering digunakan sebagai bahan makanan karena tidak terlalu lengket.
5. Mozafati – “Kurma Bam”
Berasal dari Provinsi Kerman, Iran, Mozafati memiliki warna hitam gelap, kulit tipis mengkilat, dan rasa manis yang lezat. Keistimewaannya adalah bisa bertahan hingga dua tahun jika disimpan pada suhu -5°C.
dan masih banyak lagi jenis kurma di belahan dunia,jangan lupa untuk selalu menikmati kurma berkualitas tinggi dan kaya manfaat kebaikannya untuk kesehatan tubuh dan kulit.
Diketahui, Pemerintah Kerajaan Arab Saudi, melalui Kedutaan Besar Arab Saudi di Indonesia, kembali menyalurkan bantuan kurma sebanyak 100 ton untuk masyarakat Muslim di Indonesia. Bantuan ini diserahkan secara simbolis oleh Duta Besar Arab Saudi untuk Indonesia, Faisal Abdulah H. Amodi, dan diterima Menteri Agama (Menag) RI, Nasaruddin Umar, di Jakarta.(Sgh)
