INDIESPOT.ID, Medan – Menjadi anak kos bukan perkara mudah, karena tentu akan ada tantangan tersendiri yang dirasakan, khususnya dalam menghemat pengeluaran. Kamu nggak bisa terlalu boros dalam membeli barang atau pun makanan.
Nah, ngomongin soal penghematan dan makanan, ada baiknya kamu sebagai anak kos menyiapkan menu makan sendiri alias memasak. Selain lebih murah dan bisa hemat, kualitas menu makan pun terjamin dengan cita rasa lezat dan gizi seimbang. Untuk itu kamu perlu tahu nih beberapa tips agar kamu bisa membuat menu masakan praktis dan anti repot. Pas banget untuk kamu yang memiliki jadwal aktivitas yang padat.
1. Buat list menu untuk seminggu
Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah menyusun menu makan untuk seminggu. Mulai dari sarapan, makan siang, dan makan malam. Dengan membuat list menu begitu kamu juga tahu seberapa besar anggaran dalam seminggu yang kamu butuhkan. So, jika terlalu besar anggaran yang kamu keluarkan kamu bisa mengganti menunya dengan anggaran yang sudah kamu tetapkan.
2. Simpan bahan makanan dengan tepat
Ya, biar bahan makanan tetap segar dan awet, kamu perlu menyimpannya dengan tepat di kulkas, sesuai jadwal menu yang sudah ditentukan. Misalnya, kamu bisa meletakkan sayuran berbatang seperti bayam, caisim, kangkung dan pokcoy ke wadah berisi air dan simpan di freezer untuk menjaga kesegarannya. Dengan begitu bahan makananmu akan dalam kondisi yang segar dan layak dikonsumsi, sehingga nggak perlu membuangnya.
3. Masak beberapa bahan makanan dengan satu bumbu
Selanjutnya, kamu bisa olah bahan makananmu dengan satu bumbu. Misal, ketika kamu memasak ayam bumbu kuning, kamu bisa menambahkan tempe, tahu, bahkan telur yang nantinya dapat disimpan kemudian digoreng. Dengan begitu kamu nggak perlu repot-repot lagi dan pastinya lebih hemat.
4. Buat lauk kering
Yang satu ini cocok bagi kamu anak kos yang super sibuk dan nggak punya waktu lebih untuk memasak. Yap, lauk kering bisa menjadi pilhan. Karena lauk kering dapat bertahan berhari-hari di dalam kulkas tanpa khawatir membusuk atau basi. Contoh lauk kering yang bisa kamu masak di antaranya orek teri kering, ayam dan tempe-tahu bumbu kuning, dan sambal cumi. Lauk kering ini
5. Punya alat yang multifungsi
Agar hemat waktu dan efisien, kamu bisa membeli alat masak sederhana namun multifungsi, seperti rice cooker dan air fryer. Karena sebenarnya dengan rice cooker, kamu nggak hanya bisa memasak beras saja, tapi juga bisa memasak sup dan tumis sayur, tapi juga bisa membuat nasi goreng. (Ika)
