Indiespot.id-Medan. Dalam waktu dekat Umat Muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha. Momen lebaran kurban itu identik dengan berbagai olahan daging, baik daging sapi maupun daging kambing.
Seperti yang kita ketahui, mengonsumsi daging berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, di mana menyebabkan pembentukan plak yang menyumbat pembuluh darah, sehingga meningkatkan risiko terkena penyakit kronis, seperti stroke, diabetes dan penyakit jantung.
Untuk mengantisipasi kenaikan kolesterol saat Idul Adha nanti, alangkah lebih baiknya kamu mengetahui sejak dini makanan dan minuman yang dapat mengendalikan kolesterol. Berikut Indiespot rangkum dari berbagai sumber, 6 minuman yang dapat membantu menurunkan kolesterolmu.
1. Susu Kedelai
Susu kedelai diketahui mengandung isoflavon yang berguna untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Sebuah studi juga menyebutkan jika susu kedelai sangat disarankan untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang mengalami kolesterol tinggi karena susu kedelai dapat menurunkan LDL (Kolesterol jahat) dan menaikkan HDL (Kolesterol baik) dengan cukup cepat.
Tidak hanya susu kedelai, makanan yang berasal dari olahan kacang keledai juga memiliki kandungan isoflavon yang tinggi, seperti tempe dan tahu.
2. Jus Delima
Studi penelitian menyebutkan bahwa jus delima mengandung antioksidan tiga kali lebih tinggi dari teh hijau. Karena kaya akan antioksidan, jus delima sering dimanfaatkan untuk mengurangi penurunan LDL dan menjaga kesehatan jantung.
3. Jus Alpukat
Alpukat mengandung lemak tidak jenuh (monounsaturated fats) dan serat yang dapat menurunkan LDL dan menaikkan kadar HDL. Jika kamu menginginkan penurunan kolesterol yang lebih cepat, alpukat bisa diblender dengan air rebusan daun salam yang sudah didinginkan.
Selain mengonsumsinya sebagai jus, kamu juga bisa memakan alpukat sebagai buah maupun menjadikannya sebagai campuran salad.
4. Jus Pepaya
Pepaya merupakan buah penurun kolesterol yang tinggi antioksidan, seperti likopen, vitamin C, dan vitamin E. Kandungan vitamin C dan E dalam pepaya akan menyatu dengan enzim yang disebut paraxonase yang dapat menghambat terjadinya oksidasi kolesterol di dalam pembuluh darah.
5. Air Mentimun
Air mentimun mengandung potasium dan antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol penyebab penyakit degeneratif. Mentimun bisa dikonsumsi dengan dijadikan es buah atau infused water.
6. Teh Hijau
Teh hijau dipercaya mampu membilas timbunan lemak dalam tubuh. Kandungan katekin (catechin) di teh hijau diketahui mampu mengurangi penyerapan kolesterol jahat dalam darah. Jenis teh ini bisa menurunkan kadar kolesterol hingga 2-5 persen dan mengandung rendah kalori sehingga aman untuk dikonsumsi.
Nah, itu dia 6 minuman yang dapat membantumu untuk mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh. Tapi ingat, tetap konsumsi daging dalam jumlah yang wajar ya! (EA)
