INDIESPOT,CO.ID MEDAN – Harga sejumlah kebutuhan pokok masyarakat terpantau stabil sejak H-1 hingga H+3 idul fitri. Harga bawang merah dijual dalam kisaran Rp30 ribu hingga Rp36 ribu per Kg dengan doiminasi bawang lokal Sumut. Harga bawang putih terpantau stabil dalam rentang Rp38 hingga Rp43 ribu per Kg. Harga daging ayam stabil mulai Rp27 hingga 32 ribu per Kg.
Harga telur ayam juga stabil dalam rentang Rp1400 hingga Rp1900 per butir. Harga daging sapi stabil dari Rp120 ribu hingga Rp140 ribu per Kg. Demikian halnya juga dengan harga beras, minyak goreng, dan gula pasir yang pada dasarnya konsisten bergerak stabil. Selama lebaran tahun 2025 ini harga mayoritas kebutuhan pangan bergerak stabil.
Ekonom Sumut, Gunawan Benjamin mengatakan, harga komoditas pangan hortikultura seperti tomat dan cabai merah di H-1 Idul fitri terpantau naik dan diperdagangkan mulai dari Rp60 hingga 70 ribu per Kg. Harga tersebut bertahan setidaknya hingga H+2 Idul fitri. Dan mulai menunjukan penurunan di H+3 dalam rentang Rp50 ribu hingga 60 ribu per Kg.
“Tidak jauh berbeda dengan harga cabai merah, harga cabai rawit juga sempat mengalami kenaikan di level Rp55 hingga Rp65 ribu per Kg, dan di H+3 mulai turun dalam rentang Rp40 hingga 50 ribu per Kg. Selain cabai, harga tomat alami kenaikan hingga 100% selama perayaan Idul fitri. Tomat yang sempat ditransaksikan 6 ribu per Kg di H-2 lebaran, mendadak naik menjadi 12 ribu per Kg saat Idul fitri,” ucap Gunawan.
Dikatakannya, kenaikan harga pada komoditas tomat dan cabai dipengaruhi oleh sisi persediaan atau supply yang masih terganggu liburan Panjang. Dan terlihat supply perlahan alami pemulihan meskipun sejauh ini belum kembali ke sedia kala. Diproyeksikan pasokan cabai akan kembali normal di H+5 idul fitri. Dan di H+4 pasokan mulai menunjukan peningkatan yang signifikan.
Dari hasil pantauan di pasar, belanja masyarakat hingga H+3 Idul fitri belum sepenuhnya kembali ke kondisi normal. Pedagang umumnya banyak yang mengeluhkan belanja masyarakat saat lebaran tahun ini masih lebih rendah dibandingkan dengan lebaran tahun sebelumnya. (Rel/Sgh)