Tim pengabdian masyarakat yang terdiri dari Dosen Universitas Harapan (UNHAR) dan Universitas Pancabudi (UNPAB) memberi pelatihan kepada kelompok tani (Poktan) Domas Jamur Tiram, di Kecamatan Dolok Masihul, Kabupaten Serdang Bedagai, baru-baru ini. Mereka menggelar pelatihan tentang tata cara pemasaran produk jamur tiram menggunakan media online.
Adapun Tim pengabdian masyarakat yang terlibat dari UNHAR yakni Yani Suryani, SE,M.Si dan Desi Ika SE, M.Si. Sementara itu dosen dari UNPAB Ir. Maimunah Siregar, MP. Desi Ika dalam kegiatannya mengatakan, kegiatan ini merupakan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Ristek Dikti kegiatan pertama dimulai dari pelatihan pemasaran jamur tiram melalui media sosial yang disampaikan olehnya.
” Ini dilaksanakan dengan tujuan agar Poktan Jamur Tiram Domas memiliki pengetahuan dan kemampuan memanfaatkan keberadaan media sosial untuk meningkatkan penjualan/pemasaran jamur tiram maupun makanan olahan jamur tiram berupa keripik jamur tiram,” ujar Desi Ika,
Tim pengabdian lainnya, Yani Suryani mengatakan pengabdian masyarakat juga memberi pelatihan pengolahan pasca panen jamur, materi ini disampaikan Ir. Maimunah Siregar, MP, untuk materi pembukuan dan penyusunan laporan keuangan disampaikan langsung oleh dirinya.
“Selain itu juga ada praktek pembuatan keripik jamur tiram dengan Deep Fryer Gas dan Spinner untuk meniriskan minyak, selanjutnya diberi kemasan berlabel dan di seal menggunakan handsealer,” ujat Yani.
Dari program kemitraaan ini tim pengabdian berharap kegiatan kemitraan masyarakat ini dapat membantu para pengusaha dalam menyelesaikan permasalahan yang dihadapi sehingga produktivitas mitra meningkat dan pendapatan mitrapun meningkat.
“ Selain itu tim pengabdi memiliki harapan agar nantinya usaha mitra semakin berkembang menjadi sentra jamur tiram,” ujarnya (rel)